『ベルエ・コンセイユ 菓子 製菓 レシピ■フランス パン ケーキ Bellouet Conseil Apprenez l'art des entremets de France』はセカイモンで189b86deから出品され、183の入札を集めて02月20日 21時 33分に、7820円で落札されました。即決価格は7820円でした。決済方法はに対応。広島県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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●フランス最高峰のお菓子学校 Bellouet Conseil(ベルエ・コンセイユ)発行のレシピ本(英語&フランス語)
●基本のフランスパン、クロワッサンから菓子パン、タルトなどのレシピが掲載されています
●MOF (フランス最高菓子職人)の称号を持つ Jean-Michel Perruchon と Gerard Joel Bellouet の共著
●著者:G Paris / G-J Bellouet / JM Perruchon
●ハードカバー/264ページ/31 x 22 x 2.5 cm/英語&フランス語/Bellouet Conseil (2001)
※中身淵/薄くヤケあり
表紙&裏表紙/細かい傷、スレ跡あり
中身/折れ、破れ、書き込み、ページめくり跡なし
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